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ENTRÉES
Phô de langoustines (soupe vietnamienne)
aux vermicelles de riz
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Foie gras de canard sauce yassa
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Terrine de légumes au shitaké,
vinaigrette aux noris
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PLATS
Pavé de cerf et financier de carottes et noisette
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Sandre au beurre blanc
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Thiéboudiène, poisson du marché,
riz cassé et ses légumes
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Entrecôte grillée sauce tar thaï
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Paleron de cochon et pomme de terre
à la tomme de grand lieu
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DESSERTS
Ile aux agrumes au combawa
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Roulé litchi coco
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Crème chocolat d’hiver
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Sélection de fromages et sa mâche
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33 euros - Entrée / Plat / Dessert
27 euros - Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Menu enfant 9 euros
1 sirop à l'eau (grenadine, menthe, pêche, fraise)
viande grillée, pommes de terre sautées ou frites
dessert du moment ou barre glacée
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Menu petit gastronome 15 euros
1 soda ou jus de fruit
saumon gravlax au formage frais
poisson du marché ou confit de boeuf
dessert du moment ou barre glacée
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Burger du moment 12 euros
MENU RETOUR DU MARCHE
Entrée plat ou plat dessert 21,00 euros Entrée plat dessert 26 euros
à consulter sur l'ardoise
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